איירן
שהייתי ילדה, אמי חזרה מטיול בטורקיה והכינה לי איירן ולעולם לא שכחתי את המשקה המרענן. עד היום אני מכינה אותו בימים חמים (וגם בחורף). המתכון נורא פשוט. לשתי כוסות גדולות צריך:
המצרכים:
- ½ כוס קפיר חלב או רוויון
- כוס מי סודה קרים
- זר נענע
- קורט מלח
זהו! מערבבים ביחד ושותים, עם הנענע כקישוט.