ג'אן ורדים

תה ורדים בתסיסה משנית מוסיף לג'אן נוגדני חימצון וויטמין E, C, D ו- K. הוא יפה, מרגיע וטעים.

המתכון לליטר וחצי ג'אן ורדים.

ציוד ומצרכים:

• 2 בקבוקי בירה או בקבוק ליטר וחצי, עם מכסים, משפך
• 1 ליטר ג'אן
• 1/3 כוס ניצני ורדים יבשים או עלי כותרת של ורגים יבשים (לקנות בחנות טבע).
• 2 כפות דבש טבעי, שלא חומם בתהליך היצור (מחנות טבע)
• כוס מים רותחים
• 2/3 כוס מים קרים נטול כלור (להסבר על כלור במים, לחץ כאן).

אופן ההכנה:

1. שים את הוורדים בסיר קטן ושפוך עליהם כוס מים רותחים.
2. הישרה את הורדים 10 דקות.
3. שפוך על הוורדים 2/3 כוס מים קרים ותן לתערובת להתקרר לטמפרטורת הגוף במקרר.
4. הוסיף את הג'אן וערבב.
5. בקבק.
6. חלק את הוורדים בין הבקבוקים וסגור היטב.
7. שים את הבקבוקים במקום חשוך וחם 2-3 ימים. חשוב לפתוח את הבקבוקים פעם ביום לשחרר עודפים של גזים.
8. סנן לכוסות לפני ההגשה.

לחיים!

ראשי / ספר בישול / ג'אן ורדים