תפוז תוסס
פירות הדר וזינגויל טעימים ביחד, וכשמוסיפים אותם לקפיר מים, מקבלים משקה תוסס שמרגיע את הקיבה ומקל על מחלות חורף כגון התקררות ונזלת.
ציוד ומצרכים :
- 3 בקבוקים של ליטר או שניים של ליטר וחצי.
- 8 כוסות קפיר מים מוכן
- 3 כוסות מיץ תפוזים סחוט טרי
- 2 כפות שורש זינגויל טרי, מגורד
1. שמים את כל המצרכים לכד גדול ומערבבים.
2. שפוך את התערובת לבקבוקים וסגור אותם היטב
3. תשאיר את הבקבוקים על השיש בטמפרטורת החדר שלושה ימים לתסיסה משנית
4. צנן את הבקבוקים במקרר
5. לפני השתייה, סנן את המשקה בתוך כוסות
Julia Mueller, Delicious Probiotic Drinks, 2014